Chuẩn bị:
½ cup bột dừa
½ cup bột ca cao
½ cup + 2 muỗng canh dầu dừa (lỏng)
3 quả trứng, ở nhiệt độ phòng (Trứng ướp lạnh sẽ không hoạt động)
½ cup nước đường
1 muỗng cf hương vani
Chút muối
Tùy chọn: ⅓ cup socola (tan chảy)
HƯỚNG DẪN:
1. Làm nóng lò nướng đến 350oF (177oC), cho bơ/ dầu dừa vào khuôn bánh
2. Trộn tất cả các nguyên liệu bằng tay hoặc bằng máy xay cầm tay.
3. Đổ vào khuôn nướng bánh và nướng trong 18 phút, dùng que tăm kiểm tra bánh bằng cách cho tăm xuyên qua trung tâm bánh, rút ra, nếu tăm chỉ hơi ẩm và dính vài mẩu vụn bánh là được.
4. Để nguội, và cho vào ngăn mát tủ lạnh trong 30 phút trước khi dùng
5. Bảo quản trong hộp kín ở nhiệt độ phòng hoặc ngăn mát trong tủ lạnh trong vài ngày.
Viết bình luận