Nguyên tắc nấu bột cơ bản cho trẻ từ 6-12 tháng tuổi - Cách dùng dầu sacha inchi đúng cách

Phụ nữ khi lần đầu làm mẹ thường sẽ gặp không ít bối rối, các câu hỏi như phải chăm con như thế nào cho đúng khoa học, để bé lớn nhanh, khỏe mạnh và phát triển toàn diện về chiều cao lẫn trí tuệ luôn theo sát suy nghĩ của các mẹ. Để làm được điều đó, các mẹ cần lưu ý những mốc thời gian quan trọng sau đây nhé!

Tỉ lệ nấu cháo/ bột và độ loãng phù hợp cho bé.

Một số lưu ý!

- Giai đoạn từ 0 – 6 tháng tuổi là giai đoạn bé bú hoàn toàn bằng sữa mẹ, trong 2 tháng cuối của giai đoạn này có thể bổ sung thêm sữa công thức cho bé.

- Ăn bổ sung: là ăn thêm các thực phẩm khác ngoài sữa, nhưng không thay thế hoàn toàn sữa mẹ.

- Nguyên tắc cho trẻ ăn bổ sung: Tập cho trẻ làm quen với từng loại thức ăn trong 1 lần tập ăn 1 thực phẩm mới, số lượng thức ăn tăng dần theo tuổi, đảm bảo hợp khẩu vị của trẻ, chuyển dần thức ăn từ mềm sang cứng, loãng sang đặc phù hợp với độ tuổi, ăn đa dạng thực phẩm.

- Không cho trẻ ăn bánh kẹo, nước ngọt trước bữa ăn.

- Dù ở bất cứ giai đoạn nào, chúng ta luôn cần phải đảm bảo 4 nhóm thực phẩm chính sau: Chất đạm (thịt, cá, trứng, sữa), Chất béo (dầu, mỡ, bơ), Tinh bột (Ngũ cốc, bột, đường), Vitamin và chất khoáng (rau, củ, quả).

- Tháng thứ 6 là tháng khởi đầu ăn dặm của bé, bột trong giai đoạn này là bột loãng (2 muỗng bột trong 200ml nước). Để thay đổi khẩu vị, bạn nên cho bé ăn bột ngọt và bột mặn đan xen nhau đến tháng thứ 7.

Dầu sacha inchi là 1 trong 4 nhóm chất quan trọng cần thiết của cơ thể con người.

Một vài công thức nấu bột cơ bản kết hợp dầu sacha inchi - 1 nguyên liệu không thể thiếu trong hầu hết bữa ăn của bé.

Cách dùng dầu sacha inchi nấu ăn và nguyên tắc cơ bản nấu bột cho bé.

Dùng dầu sacha inchi đúng cách cho bé 6 tháng tuổi sẽ giúp trẻ sớm có được hệ miễn dịch tốt nhất.

Sau 1-2 tuần đầu tập ăn cháo loãng (hoặc nước cơm), nếu bé có biểu hiện thích thú mẹ hãy tiếp tục và thử các công thức nấu bột sau:

Công thức 1:

Nguyên liệu:

- Bột gạo ngon: 10g (2 muỗng cà phê).

- Sữa bột công thức: 3 muỗng cà phê (15ml).

- Dầu sacha inchi: ½ muỗng cà phê (2.5ml).

- Nước: 200ml.

Cách nấu:

Hòa bột với nước lã trước tránh tình trạng vón cục "ốc trâu", sau đó cho lên bếp khoấy đều tay, bột sôi trong 5 – 7 phút. Tắt bếp, cho ½ muỗng cà phê dầu sacha inchi, đợi cháo nguội ấm, cho 3 muỗng cà phê sữa bột, khoấy đều. Cho ra bát cho trẻ ăn.

Công thức 2:

Nguyên liệu:

- Bột gạo ngon: 10g (2 muỗng cà phê)

- Dầu sacha inchi: ½ muỗng cà phê (2.5ml)

- Cải bó xôi xay nhuyễn: 1 muỗng cà phê (5g)

- Nước: 200ml.

Cách nấu:

Hòa bột với nước lã, cho lên bếp khoấy đều tay, bột sôi trong 5 – 7 phút, cho cải bó xôi vào khuấy đều tay. Bột sôi lại, tắt bếp, cho thêm ½ muỗng cà phê dầu sacha inchi. Cho ra bát cho bé ăn.

Công thức 3:

Nguyên liệu:

- Bột gạo ngon: 10g (2 muỗng cà phê)

- Lòng đỏ trứng gà ta: ½ quả

- Dầu sacha inchi: ½ muỗng cà phê (2.5ml)

- Rau xanh xay nhuyễn: 1 muỗng cà phê (5g)

- Nước: 200ml.

Cách nấu:

Hòa bột với nước lã, cho lên bếp khuấy đều tay, bột sôi trong 5 – 7 phút, cho rau xanh vào lòng đỏ trứng gà đánh thật nhuyễn, sau đó cho vào nồi bột đang sôi, vừa đổ vừa khuấy đều tay để trứng không bị vón, bột sôi trở lại, tắt bếp, cho ½ muỗng cà phê dầu sacha inchi. Cho ra bát để bé ăn.

Cách dùng dầu sacha inchi nấu ăn cho bé 7 - 12 tháng tuổi:

Từ 7 tháng trở đi, ngoài bột sữa, thịt, trứng trẻ có thể ăn được cả bột tôm, cua, cá, lươn…về cách nấu cũng tương tự như trên, chỉ cần tăng thêm lượng bột (4 muỗng bột trong 200ml nước), thịt, cá, tôm và rau xanh. Riêng cá, tôm, lươn,... cần bỏ vỏ, vảy, xương rồi xay hoặc băm nhỏ, cách nấu tương tự như công thức trên, riêng bột cua đồng, lấy nước giã cua lọc kỹ thay cho nước lã nấu bột.

Lượng thực phẩm trong một bát bột của bé 7- 12 tháng như sau :

- Bột gạo: 20g (4 muỗng cà phê).

- Thịt (cá, tôm): 2-3 muỗng cà phê (20 – 30g) hoặc lòng đỏ trứng gà.

- Dầu sacha inchi : ½ muỗng cà phê (2.5ml).

- Rau xanh: 2 thìa (20g).

- Nước: 200ml.

Bổ sung dầu sacha inchi tươi nguyên chất vào mỗi bữa ăn cho bé, là tạo điều kiện cho bé phát triển toàn diện về cả thể chất và trí tuệ.

Hiện nay có máy xay sinh tố, ngoài nấu bột, các bà mẹ cũng có thể nấu cháo xay cho trẻ ăn cũng được, nhưng từ tháng thứ 12, bắt buộc mẹ phải cho trẻ ăn cháo hạt và ăn các thực phẩm khác như cơm nát, mỳ, bún, phở. Không nên quá lạm dụng máy xay sinh tố làm trẻ không biết nhai dẫn đến biếng ăn.

Có thể bạn muốn xem thêm:

Nấu súp bí đỏ cho bé 6-9 tháng tuổi bằng dầu sacha inchi.

Dầu sachi có thực sự tốt nhất? (Phần 1).

Vì sao hạt sachi được nhiều nơi trên thế giới tìm mua đặc biệt là Hàn Quốc?

Cách làm đẹp đơn giản mỗi ngày cùng dầu sacha inchi.

Nội dung bài viết thuộc về www.mekongmegumi.com, mọi hình thức sao chép vui lòng ghi rõ nguồn.